竹炭や竹酢液は昔から利用されていた |
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竹炭ゆうても全然新しい事やない |
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 炭子 |
私も竹炭や竹酢液のことがだいぶわかったよ。 |
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 炭じい |
そうかな。 こういう炭焼きちゅうもんは、随分昔からやっておったが、昔の炭焼きちゅうもんは、本当に孤独でな。 まあおっても師匠と弟子の２人だけじゃ。 おまけに、木を切っては山ん中に進んでいって、結果、炭焼き釜ちゅうもんは、山奥に作るようになる。じゃから余計に孤独な仕事じゃったんじゃな。 それに昔は、炭焼きやっとる奴は、あまりいい風にはみられんかったんじゃな。 どちらかゆうとひどく下級の人間思われとった。 じゃから炭焼きの技術ちゅうんはあんまし広まらんかったし、いい炭を焼ける人間は少ないんじゃな。 |
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炭子 |
ふ〜ん。じいちゃんも一人だったんだね。 |
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んん。ワシの場合は畑も米もやっちょったから、そうでもないがな。 じゃが、炭焼きやっとる奴はどういう訳かみんな健康じゃな。 やっぱり、炭の力じゃろうな。 昔から、炭ちゅうもんは色んな所で活躍しちょったよ。炭焼きで出来る灰まで洗い物に使っておったし、炭に限らず家の中で炭を焚くことによって家が虫にくわれんかったりな。 そういう使い方を昔の人は経験的にみんなよう知っておったんじゃな。 それが、文明が発達してみんな忘れてしまって、病気やら公害やら色んな問題が起こるようになってしまった。 世の中がアタフタしちょるうちに、最近になってまたこういう自然の力を利用することに気が付いたんじゃな。 じゃから炭ちゅうても、ゼンゼン新しい事やないんじゃな。 酒作りに竹炭を使うなんて事も西洋でもどえらい昔からやっておったそうじゃ。 いま大きな会社が研究しちょるそうじゃが、コレも昔からやっておったことを勉強し直しちょるんじゃな。 |
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 炭太郎 |
俺も炭のことはだいぶん（たくさん）しっちょるぞ。 |
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炭じい |
そうじゃ。 炭太郎は確かにようしっちょる。 そこら辺の研究者よりもようしっとる思うぞ。 いろんな機械で炭焼きやっても、いまだに土窯の炭の品質には追いついちょらん。 じゃけども、新しいことを学ぶことは大切じゃ。 ワシもいまだに勉強しちょる。 今までは、昔の人間がやっておったことを、まねしておったが、これからは炭太郎のような人間が新しい事を作っていくんじゃろな。 |
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